واحدة من أهم المغذيات الدقيقة لصحة الإنسانتوكوفيرول فيتامين ه. على وجه التحديد، يعمل شكل توكوفيرول من فيتامين E كعامل وقائي من السرطان قابل للذوبان في الدهون ويحمي هواتف الجسم من الضرر الناجم عن الثوريين الأحرار. ستقدم هذه المقالة ملخصًا لفيتامين E توكوفيرول، وخصائصه المضادة للسرطان، وفوائده الطبية، ومصادره الغذائية، والضرر المحتمل، ومد وجزر الأبحاث المرتبطة بهذا الملحق الأساسي.
يقترح توكوفيرول مناسبة اجتماعية للمجموعات التي تحتوي على نمو فيتامين E في الجسم. وهو شكل رئيسي من فيتامين E الذي يمكن العثور عليه بشكل طبيعي في الغذاء ويعتقد أنه أقوى مضادات الأكسدة للبشر. وبما أن الجسم لا يستطيع توفير فيتامين E بمفرده، فيجب الحصول عليه من مصادر غذائية كمكمل أساسي. وهو قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه ينفصل إلى دهون وزيوت ويتطلب بعض الدهون الغذائية من أجل الهضم السليم من قبل الجسم.
يساعد توكوفيرول في دعم مجموعة من العمليات الفيزيائية الأساسية، وذلك بشكل أساسي من خلال العمل كعامل للوقاية من السرطان الذي يحمي الخلايا من الجزيئات التي تسمى الثوريين الحرين. يمكن أن تسبب هذه الذرات غير المستقرة ضررًا مؤكسدًا مرتبطًا بالعدوى الأخرى والجهاز الناضج. من خلال قتل المتطرفين الأحرار، قد يساعد توكوفيرول في الحد من تلف الخلايا على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتمتع بمزايا خاصة لصحة القلب، وصحة الجلد، وصحة العين، وربما حالات أخرى.
خصائص مضادة للأكسدة من توكوفيرول
الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة
يشير الضغط التأكسدي إلى عدم انتظام بين الثوريومات الحرة ومعززات الخلايا في الجسم. يتم توليد المتطرفين الأحرار خلال دورات التمثيل الغذائي العادية ولكن عند مستويات لا يمكن إنكارها يمكنهم بدء استجابات متسلسلة تضر بأغشية الخلايا والبروتينات والحمض النووي. يرتبط تلف الخلايا هذا بالشيخوخة والسرطان وأمراض القلب والسقوط العصبي.
يعمل توكوفيرول ومضادات الأكسدة الأخرى على تحييد الجذور الحرة قبل أن تلحق الضرر بالخلايا، وبالتالي تمنع الإجهاد التأكسدي. باعتباره مادة مغذية قابلة للذوبان في الدهون، يتم تنسيق التوكوفيرول في طبقات الخلايا حيث يمكنه كسر الاستجابة المتسلسلة لبيروكسيد الدهون، مما يحافظ على استقامة الغشاء.
آلية العمل
على وجه التحديد، يعمل توكوفيرول عن طريق التبرع بذرة هيدروجين من مجموعة الهيدروكسيل لتثبيت الجذور الحرة. يؤدي هذا إلى إيقاف التفاعل المتسلسل قبل أن يؤدي إلى تلف الخلية. ينتج عن هذا التفاعل جذر توكوفيرول مستقر وغير نشط نسبيًا، مما يمنع المزيد من الضرر التأكسدي. يتم تعزيز توفر الجسم للنشاط المضاد للأكسدة لمكافحة الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة من خلال مستويات أعلى من التوكوفيرول.
الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية
صحة القلب
يمكن أن يحافظ توكوفيرول على سلامة القلب والأوعية الدموية عن طريق إعاقة أكسدة الدهون وتقليل نمو البلاك في القنوات. مع الأخذتوكوفيرول فيتامين هلقد تم عرض المكملات الغذائية لتقليل مخاطر كتل الدم والضغط التأكسدي المرتبط بأمراض القلب. على أية حال، فقد تعارضت نتائج الأبحاث حول قدرته على تقليل احتمالات فشل الجهاز التنفسي والسكتة الدماغية.
صحة العين
ويعتقد أن خصائص تعزيز الخلايا في توكوفيرول مفيدة لرفاهية العين. وفقا للملاحظات، يرتبط استهلاك فيتامين E بالضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهو سبب رئيسي لمشاكل الرؤية لدى كبار السن. قد يحمي توكوفيرول بقعة العين من التلف الناتج عن الضغط التأكسدي، مما قد يساعد في تجنب AMD. لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث بالرغم من ذلك.
صحة الجلد
يستخدم فيتامين E توكوفيرول موضعيًا، وله تأثيرات تقوية الخلايا الصلبة على الجلد. فهو يدعم إنتاج الكولاجين، ويحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويقوي العوائق الدفاعية. عادةً، يتم إضافته إلى الكريمات ومنتجات العناية بالبشرة لدعم الرطوبة وتقليل التهيج والمساعدة في تعافي البشرة الجافة والمضطربة.
المصادر الغذائية للتوكوفيرول
مصادر الغذاء الطبيعية
تشمل المصادر الغذائية الجيدة للتوكوفيرول بذور عباد الشمس واللوز والسبانخ والأفوكادو والقرنبيط والكيوي والسلمون المرقط. الزيوت مثل زيت الحبوب الكاملة وزيت عباد الشمس وزيت القرطم وزيت الزيتون تحتوي أيضًا على نسبة عالية منتوكوفيرول فيتامين همحتوى. على الرغم من العناصر الغذائية والمعادن الهامة الأخرى، يجب أن يحتوي نظام الأكل على كميات كافية من فيتامين E.
المكملات الغذائية
تتوفر مكملات توكوفيرول، عادةً مثل ألفا توكوفيرول، بشكل عام كمصدر بديل لفيتامين E. وتتراوح الجرعات التكميلية العادية من 100-400 وحدة دولية يوميًا. لا يتم وصف الجرعات العالية التي تزيد عن 1,000 وحدة دولية يوميًا بشكل منتظم بسبب الآثار اللاحقة المحتملة. يتم امتصاص التوكوفيرول بشكل أفضل عند تناوله مع وجبة تحتوي على دهون لأنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
النقص والسمية
نقص توكوفيرول
إن نقص فيتامين E أمر غير شائع ولكن يمكن أن يحدث بسبب الجوع وسوء امتصاص الدهون وبعض المشاكل الوراثية. يؤدي عدم الكفاءة إلى تعطيل القدرة الآمنة الطبيعية ويحل محل عوامل الوقاية من السرطان، مما يؤدي إلى زيادة العجز إلى التلوث والشحوب وتلف الأعصاب وضعف العضلات. المدخول اليومي الموصى به يساعد على منع النقص لدى الأفراد الأصحاء.
سمية توكوفيرول
تعد سمية فيتامين E نادرة للغاية، وتنتج في الغالب عن الاستخدام غير المبرر للتطورات في الأقراص التي تتجاوز 1,000 وحدة دولية يوميًا. الغثيان والإسهال والصداع والتعب وعدم وضوح الرؤية وزيادة خطر النزيف كلها آثار جانبية ضمنية. يمكن أيضًا أن تتفاعل المستويات التي لا يمكن إنكارها سلبًا مع الوصفات الطبية والعناصر الغذائية الأخرى. البقاء ضمن الكميات اليومية الموصى بها يمنع سمية فيتامين E.
البحوث والخلافات الحالية
حالات صحية أخرى
تستمر الأبحاث في دراسة التأثيرات المحتملة للتوكوفيرول في مكافحة العدوى. تشير الفحوصات المبكرة إلى أنه قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأورام معينة ومرض الزهايمر وتعقيدات مرض السكري. ومع ذلك، لا تزال النتائج غير متناسقة وقيود الدراسة تحول دون التوصل إلى استنتاجات نهائية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتوضيح فوائد توكوفيرول لهذه الحالات وغيرها.
أشكال فيتامين E والتوافر البيولوجي
هناك 8 أشكال تحدث عادةفيتامين E الطبيعي توكوفيرول. ألفا توكوفيرول هو الهيكل الأكثر ديناميكية لدى البشر. إن فيتامين E المُصنَّع يتمتع بنصف ديناميكية ألفا توكوفيرول الطبيعي. يفضل الجسم الاحتفاظ بألفا توكوفيرول واستقلابه، لكن جاما ودلتا توكوفيرول مهمان أيضًا. هناك حاجة إلى مزيد من الفحص حول كيفية تأثير الهياكل المختلفة على وظائف فيتامين E المختلفة في الجسم.
خاتمة
يعمل شكل توكوفيرول من فيتامين E بشكل حاسم كتعزيز للخلايا القابلة للذوبان في الدهون والتي تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي الناتج عن الثوار الأحرار. يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المستمرة ودعم الرؤية والقلب والأوعية الدموية والجلد والصحة العامة. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي معقول يحتوي على مصادر جيدة من التوكوفيرول والمغذيات الدقيقة الأخرى في الحفاظ على حالة فيتامين E الكافية. عند الحاجة، المكملات الغذائية قد توفر مصدرا إضافيا. على الرغم من كونه مكملاً أساسيًا، إلا أن فيتامين E يمكن أن يسبب تأثيرات سلبية بجرعات عالية جدًا. وبالمثل، مع أي تحسين، يتم تحقيق أكبر الفوائد عندما يكون تناول فيتامين E مناسبًا خصيصًا للأهداف والمتطلبات الصحية الفردية.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. هي شركة تصنيع مكونات ذات سمعة طيبة ولها تاريخ غني لأكثر من 30 عامًا في الصناعة. ينعكس التزامنا بالجودة في شهاداتنا الشاملة، بما في ذلك cGMP، وBRC، وORGANIC (EU)، وORGANIC (NOP)، وISO22000، وISO9001، وFDA، وHALAL، وKOSHER، والشهادة الوطنية للمؤسسات المبتكرة ذات التقنية العالية. . يقع مصنعنا في شنشي هونغدا على منشأة مترامية الأطراف تبلغ مساحتها 20000 متر مربع، وقد تم تجهيزه بمعدات استخلاص متقدمة ويفتخر بمختبره الخاص المعتمد من SGS. وهذا يسمح لنا بضمان أعلى معايير الجودة طوال عملية الإنتاج لدينا. مع ستة خطوط إنتاج حديثة تعمل في وقت واحد، فإننا نحقق إنتاجًا يوميًا رائعًا يصل إلى عشرة أطنان وإنتاج سنوي يصل إلى عدة آلاف من الأطنان.
أحد عروضنا المميزة هوفيتامين E الطبيعي توكوفيرول، مشهورة بجودتها الاستثنائية. إذا كان لديك أي اهتمام بهذا المنتج أو كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات، فلا تتردد في الاتصال بنا علىduke@hongdaherb.com. فريقنا ملتزم بتزويدك بأعلى مستوى من الخدمة والخبرة.
مراجع:
1. ترابر إم جي. نقص فيتامين E لدى الناس: العواقب والأسباب. أدف نوتر. 2014;5(5):503-514.
2. Song WO، Koo SI، Chun OK، Floegel A، Chung SJ، Chung CE، and Song WO تقييم قبولات تقوية الخلايا من النظام الغذائي والتحسينات لدى البالغين في الولايات المتحدة. ي نوتر. 2010؛140(2):317-324.
3. Sen CK، Khanna S، Roy S. Tocotrienols في الصحة والمرض: النصف الآخر من عائلة فيتامين E الطبيعية. وصفة طبية لآفاق مول. 2007;28(5-6):692-728.
4. وولف جي. كيف يمكن أن يؤدي التوسع في تناول ألفا توكوفيرول إلى خنق التوافر البيولوجي لجاما توكوفيرول. نوتر النار. 2006;64(6):295-299.
5. جالي إف، عزي أ، بيرنجر إم، وآخرون. فيتامين هـ: وجهات نظر وجوانب جديدة. دواء الراديكال بيول الحر. 2017;102:16-36.
6. لي جي، هان سن. دور فيتامين E في المناعة. العناصر الغذائية. 2018;10(11):1614.
7. Ricciarelli R، Argellati F، Pronzato MA، Domenicotti C. فيتامين E والأمراض التنكسية العصبية. مول الجوانب ميد. 2007;28(5-6):591-606.
8. Saldeen T، Lee J، Li D. الأشكال الإسوية توكوفيرول في التطبيقات العلاجية للقلب والسرطان. أنا J كلين نوتر. 2015؛101(3):399-407.
